“El mundo se ha vuelto loco y lo natural es novedad”

Nov 17th, 2015 | By | Category: Noticias destacadas, Protagonista de la semana, Tertulia

pateria de sousa

Eduardo Sousa produce en su finca de Badajoz el que se considera como mejor fuagrás del mundo. Un producto que además es ecológico, ya que los gansos se alimentan de forma natural y en total libertad en su explotación de 500 hectáreas.

La Patería de Sousa, una empresa familiar que ha sido heredada generación tras generación, sigue manteniendo los mismos valores que en su origen. Unos valores que han provocado que el producto final haya llegado hasta el paladar del mismísimo presidente de los Estados Unidos, Barack Obama.

“Nosotros trabajamos a partir de las 3 P: paciencia, prudencia y perseverancia. Desde el principio hemos apostado por la calidad y por no ser ambiciosos”, nos explicó Eduardo Sousa en nuestro programa. Además, este productor extremeño defiende la gastroecología como una necesidad más que una moda: “Hemos visto que la industrialización es mala y ahora nos damos cuenta de que lo natural es lo sano” apuntó.

 

 

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