Los españoles pagamos de media 42,61€ por persona al año en comida rápida, siendo uno de los gastos más bajos de toda Europa, solo superado por Italia. Así lo demuestra un estudio realizado por el EAE Business School, que resalta también que este tipo de alimentación es de las más caras del conjunto europeo.
El sector de la comida rápida facturó en España 3.226 millones de euros en 2014, lo que supone un incremento del 6% respecto al año anterior. El estudio pronostica además que el consumo de este tipo de comida crecerá un 50% en los próximos cinco años.
¿Cambiará por tanto la tendencia en España o seguirá estando en los últimos lugares en gasto? ¿Existe una relación inversa entre la calidad de la comida de un país y su menor gasto en comida rápida?
José Luis Huertas, Director del Centro de Investigación Estratégica de EAE Business School, ha resuelto nuestras dudas en el último programa de Bruselas con Ñ.
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