{"id":1939,"date":"2015-11-03T13:27:12","date_gmt":"2015-11-03T12:27:12","guid":{"rendered":"http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/?p=1939"},"modified":"2015-11-03T13:27:45","modified_gmt":"2015-11-03T12:27:45","slug":"carne-roja-y-procesada-si-pero-con-moderacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/2015\/11\/03\/carne-roja-y-procesada-si-pero-con-moderacion\/","title":{"rendered":"Carne roja y procesada s\u00ed, pero con moderaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/files\/2015\/11\/carne.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1941\" src=\"http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/files\/2015\/11\/carne-300x212.jpg\" alt=\"carne\" width=\"323\" height=\"228\" \/><\/a><\/p>\n<p>Los resultados de un estudio de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud han hecho saltar las alarmas: el consumo de carne roja y procesada puede producir c\u00e1ncer. El Centro Internacional de Investigaciones de C\u00e1ncer concluy\u00f3, por ejemplo, que el consumo diario de 50 gramos de carne procesada a lo largo de varios a\u00f1os aumentaba un 18% las probabilidades de padecer c\u00e1ncer colorrectal.<\/p>\n<p>A pesar de este estudio, la propia OMS ha matizado que el consumo de este tipo de carne dentro de una dieta equilibrada no supone un riesgo para la salud.<\/p>\n<p>En Bruselas con \u00d1 hemos querido saber m\u00e1s: \u00bfcu\u00e1les son los beneficios del consumo de carne roja? \u00bfcu\u00e1l es la dosis semanal adecuada? \u00bfse debe mantener en la dieta?<\/p>\n<p>Francisco Miguel Celdr\u00e1n es el Presidente del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Murcia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1939-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/files\/2015\/11\/Entrev-carne.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/files\/2015\/11\/Entrev-carne.mp3\">http:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/files\/2015\/11\/Entrev-carne.mp3<\/a><\/audio>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>Los resultados de un estudio de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud han hecho saltar las alarmas: el consumo de carne roja y procesada puede producir c\u00e1ncer. El Centro Internacional de Investigaciones de C\u00e1ncer concluy\u00f3, <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/2015\/11\/03\/carne-roja-y-procesada-si-pero-con-moderacion\/\" title=\"Carne roja y procesada s\u00ed, pero con moderaci\u00f3n\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":51,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[817,812,814,816,811,815,813,22],"class_list":{"0":"post-1939","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","6":"category-cronica","7":"tag-alarma","8":"tag-alerta-oms","9":"tag-beneficios","10":"tag-carne-procesada","11":"tag-carne-roja","12":"tag-exceso-cantidad","13":"tag-salud","14":"tag-tertulia"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/users\/51"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1939"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1939\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1939"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1939"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioalma.eu\/bruselas\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1939"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}