Con motivo de la llamada Ley Savino, un proyecto de ley presentado en el Parlamento italiano por la diputada de Forza Italia Elvira Savino, en el que se plantea la posibilidad de condenar a penas de cárcel a los padres que impongan una dieta vegana a sus hijos menores, el veganismo ha ocupado titulares de prensa.
¿De qué se trata? ¿Es un criterio alimenticio que evita ingerir cualquier alimento de origen animal, o es tal vez una filosofía de vida que, partiendo del respeto a los animales, evita comer sus productos?
David Román, portavoz de la Unión de Vegetarianos de España.
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