¿Qué deberían desayunar los niños?

Entrevista a Carlos Casabona, pediatra especializado en alimentación infantil y autor de Tú eliges lo que comes (Paidós, 2016).

Actualmente los niños españoles, y europeos, ingieren en el desayuno más del 50% del total diario recomendado. 

Casabona lamenta  que una de las mayores quejas entre los profesionales de la salud es que cuando advierten a las familias que esos productos popularmente conocidos como “de desayuno” no son saludables para el día a día les suelen responder: ¿Y entonces qué les doy? “Se quedan sin ideas, cuando resulta que hay muchísimas maneras de desayunar saludablemente sin azúcares añadidos, basta con darles comida de verdad”.

 ¿Qué desayunan sus hijos? No pueden perderse la entrevista.