Biche de St-Gilles: « Si sacamos una segunda cerveza será IPA o sin alcohol »

Otra iniciativa interesante para estas fiestas navideñas es la cerveza solidaria Biche de Saint Gilles

A primera vista, diríamos que es una pequeña botella con etiqueta azul y tapón amarillo pero es mucho más que eso: también tiene fines solidarios. 

Esta cerveza lleva detrás la historia de un puñado de voluntarios de la iglesia de Saint-Gilles y su párroco, quienes decidieron embarcarse en esta loca apuesta de crear una cerveza en la que el 100% de las ganancias van a parar a personas sin hogar ayudados por Entreaide de Saint-Gilles. El proyecto nació en abril de 2020, bajo el impulso de la Unidad Pastoral del municipio y ya han vendido más de 20.000 cervezas aportando más de 15.000 euros a este servicio de ayuda. Además, cuentan con una estructura que les permite tener una financiación independiente. 

Con el objetivo de descubrir todos los detalles sobre este proyecto solidario, fuimos hasta la parroquia para conocer más sobre La Biche de Saint-Gilles. Sin duda, un buen regalo para brindar estas Navidades. Descubre todos los detalles en esta entrevista.

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